Aluat cu ouă, unt și lapte. Cu nucă, mac, rahat sau 3 în 1 — și, când e sezon, glazurat cu ciocolată sau fistic.
Se fac zilnic, nu doar de sărbători.
„Cozonacul nostru de casă, aluat cu ouă, unt, lapte etc. (fără premixuri)" — așa își descriu ei rețeta. Premixurile sunt amestecuri gata făcute care scurtează munca și ieftinesc aluatul; aici nu se folosesc.
Cozonacul clasic are 950 g și patru umpluturi la alegere: nucă, mac, rahat sau 3 în 1. Cel glazurat vine în două mărimi, de 600 g și de 1,2 kg, cu umplutură de ciocolată sau de fistic.
Babka e varianta împletită, cu ciocolată albă sau neagră, de 900 g.
Alegi din vitrină, spui la ce oră vii, plătești cu cardul. Comanda te așteaptă gata pe str. Timișorii nr. 1, în Lugoj.
